Prosciutto Cotto Ercole

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PROSCIUTTO COTTO

Realizzato da cosce di suino e cotto a vapore per almeno 16 ore, questo prosciutto ha una tenuta di fetta al 100%, senza grasso centrale. La notevole duttilità al calore e la freddo, ne fanno l'ingrediente ideale anche per la pizza - aggiunto a fine cottura -. E' privo di polifosfati aggiunti, glutine e derivati del latte.

Ingredienti

Coscia di suino, acqua, amido di patate, sale, zuccheri (destrosio e saccarosio), aromi naturali, aromi, gelificante (E407), antiossidante (E301), correttori di acidià: E262, E331, conservante (E250).

Informazioni nutrizionali (100 g/ml)

Energia 400 KJ / 95 kcal
Grassi totali 3 g - di cui acidi grassi saturi 1 g
Carboidrati 3 g - di cui zuccheri 1,5 g
Fibre 0 g
Proteine 14 g
Sale 2,6 g

Allergeni

NON CONTIENE ALLERGENI

Logistica

Cod. articolo: 121

Unità base: peso variabile circa Kg 8,5

Contenuto per cartone: 2 pz interi da 8,5 kg o 3 pz a metà

Categoria: Prosciutti cotti Dalli Cardillo

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